Inspeção Municipal apreende quase 200 kg de carne bovina em Tupi Paulista
Nossa Lucélia - 23.02.2012
TUPI PAULISTA - O Serviço de Inspeção Municipal (SIM), órgão vinculado a Secretaria de Saúde de Tupi Paulista apreendeu na última quarta-feira (15) por volta das 9 h, aproximadamente 200 kg de carne bovina que estava sendo transportada inadequadamente na caçamba de um veículo caminhonete de propriedade de um comerciante da cidade.
De acordo com a médica veterinária do SIM, Kelly Cristina Pompílio, a apreensão se deu após uma denuncia anônima feita por um morador da cidade, informando que, defronte a um determinado estabelecimento estaria ocorrendo à descarga do produto.
Diante da denuncia, a equipe municipal se deslocou para o endereço citado pelo denunciante e lá constatou a veracidade dos fatos. Segundo a veterinária, o dono do estabelecimento admitiu que o transporte da carne não estivesse sendo feito adequadamente.
Indagado sobre o destino do produto, o comerciante alegou a fiscalização de que a carne estava refrigerada e acondicionada em uma embalagem plástica e tinha como origem de saída, um matadouro particular situado no município de São João do Pau D'alho.
Kelly informou que todo o transporte de produto de origem animal deve ser feito em veículo adequado com o mínimo de isolamento térmico. Após lavrar o auto de apreensão, a carne foi encaminhada para o matadouro municipal onde passou por processo de condenação. No dia seguinte o produto foi levado para uma empresa do ramo de couro na cidade de Adamantina onde seria destruído.
O comerciante infrator deverá responder na justiça pelo transporte inadequado de produto de origem animal. Segundo a veterinária a multa para este tipo de conduta deverá ser estabelecida pelo Ministério Público Estadual.
Fonte: João Paulo Lopes / Portal Notícias
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