Concurso de Qualidade de Ovos retrata avicultura de Bastos
Nossa Lucélia - 07.07.2011
Cidade se prepara para receber avicultores e especialistas da área nos próximos dias 13, 15, 16 e 17 de julho
BASTOS - Cenário da maior festa da produção avícola brasileira, Bastos já se prepara para receber avicultores e especialistas da área nos próximos dias 13, 15, 16 e 17 de julho. Embora a Festa do Ovo 2011 só tenha abertura oficial no dia 15, o movimento avícola já começa no dia 13, por conta do tradicional Concurso de Qualidade de Ovos, promovido há 40 anos na cidade com o objetivo de premiar os cinco primeiros lugares em três categorias: ovos brancos, ovos vermelhos e ovos de codorna.
Este ano, o Concurso de Qualidade contará com a participação de 14 juízes, sendo 13 destacados profissionais que avaliam os ovos em diversas categorias e um juiz que operará a máquina japonesa Egg Tester, responsável por avaliar a qualidade dos ovos com tecnologia a laser.
O grupo de juízes formado por médicos veterinários, zootecnistas, pesquisadores e experimentados profissionais de campo têm, a cada ano, uma tarefa das mais difíceis, pois os ovos inscritos estão, a cada edição, mais e mais preparados para receber o selo de qualidade do concurso. Esse é mesmo o objetivo do certame, cujas análises têm influenciado o cotidiano das granjas participantes; os avicultores participantes acabam pondo em prática em seus manejos a tecnologia utilizada no concurso de qualidade.
A Comissão organizadora - Este ano, o Concurso de Qualidade de Ovos tem na comissão organizadora os avicultores bastenses Alexandre Murakami, Alfredo Nakanishi, Christian Hideyuki Maki, Dante Yuji Miyakubo, Luciano Ono, James Nakanishi, Jorge Miyakubo, Milton Mizuma, Paulo Ueyama, Sérgio Kenji Kakimoto e Wagner Robert Mizohata, sob a presidência de Leonardo Sacramento Yoshikawa.
O Concurso de Qualidade de Ovos faz parte da programação da Festa do Ovo, evento que este ano comemora os 83 anos da Capital do Ovo. A 52ª Festa do Ovo é promovida pela Prefeitura Municipal, com organização apoiada pela Associação Cultural e Esportiva Nikkey de Bastos (Acenba), entidade que é - pela segunda vez consecutiva - presidida pelo avicultor bastense Osamu Yabuta.
OS NÚMEROS QUE BASTOS SE ORGULHA DE APRESENTAR - Todos os anos, durante a Festa do Ovo, a imprensa e os convidados do evento se admiram com a alta produção de Bastos. Em 2011 não será diferente, pois o município prossegue ostentando as cifras que o tornaram a Capital Nacional do Ovo. Continua sendo o maior produtor de ovos do Brasil.
São quase 20 milhões de aves alojadas em granjas da microrregião, que produzem 166 ovos a cada segundo. Por dia são praticamente 14,5 milhões de ovos que saem da região da Capital do Ovo para abastecer o mercado brasileiro.
Dados do Sindicato Rural de Bastos apontam que do total do plantel bastense – 19.691.164 -, estão em produção 17,6 milhões de aves. O restante - 2,4 milhões - são pintainhas ou frangas, ou seja, ainda não estão em fase de botar ovos. Reconhecido como Capital Nacional do Ovo desde os anos 1960, o município é responsável por cerca de 45% da produção de ovos do Estado de São Paulo. Cerca de 15% dos ovos consumidos no país são produzidos por aves alojadas em Bastos e sua microrregião, o chamado “bolsão de Bastos”, uma área geoeconômica criada pelo Escritório de Defesa Agropecuária e que concentra 16 cidades onde estão instaladas granjas de empresários avícolas bastenses ou que têm forte influência da Capital do Ovo.
Fonte: Bastos Já
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