Barraca de água de coco é sucesso há mais de oito anos em Irapuru
Nossa Lucélia - 19.09.2010
IRAPURU - Entendendo que os motoristas que trafegam por Irapuru, estão sempre em longas rotas e consequentemente com carência de líquidos para manter a hidratação do corpo, a família Batista da Silva, resolveu oferecer produtos de fácil ingestão a esses profissionais.
Com isso, instalou na Nove de Julho, próximo ao cruzamento com a Euclides da Cunha, um serviço ambulante de vendas de água de coco. O negócio ia muito bem, mas da mesma forma, entenderam que os motoristas acabaram tendo dificuldades de estacionar e por vezes, deixando de comprar seus produtos, optaram por procurar um outro local, de fácil acesso.
Assim, se instalaram numa residência na Avenida Nove de Julho, 832, e aos poucos foram adaptando o espaço em frente a casa, para melhor atender aos motoristas e até mesmo os irapuruenses. O movimento de venda de água de coco foi crescendo e em seguida já passaram para oferecer ainda caldo de cana e mais adiante vendas de frutas e doces.
O que José Batista de Lima e seu filho Délcio não poderiam esperar, foi a grande aceitação por parte de muitos motoristas que por ali trafegam. Pelo fato de ter muito espaço para estacionar, os motoristas ficam longe do grande movimento do centro da cidade. “Hoje temos fregueses frequentes de Presidente Prudente, Dracena, Osvaldo Cruz, Pacaembu, Junqueirópolis e, outras cidades, incluindo ainda os de Irapuru” afirma José Batista.
O que se pode observar é que o atendimento é bastante familiar e todos se preocupam com o fator higiene. Quando do caldo de cana, Délcio atende o cliente e, percebendo que não mais irá utilizar a moenda naquele momento, imediatamente a lava por completo. “Uma coisa de que não abrimos mão, é de oferecer o máximo de higiene aos nossos clientes”, diz ele.
José alega ainda que todos os materiais utilizados em seu negócio, são todos produzidos dentro de Irapuru. Existem produtores que são fornecedores permanentes para a sua Barraca.
Eles admitem que não tem grandes sonhos de ampliar ainda mais a barraca, mas o desejo é o de sempre melhor atender a todos os seus clientes e outros que sempre aparecem esporadicamente. Admitem ainda que trabalham legalmente com alvará da prefeitura e com grande respeito a toda sua clientela. Para dar um ar, mais familiar aos negócios, denominaram oficialmente como sendo Barraca do Coco Irapuru – Pais e filho.
Fonte e foto: A Voz de Irapuru
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