Vigilância Sanitária apreende carne de origem clandestina em Tupã
Nossa Lucélia - 26.10.2013
Produto era produzido de forma irregular em uma propriedade rural. Cerca de 4 toneladas de carne foram apreendidas
TUPÃ - A prefeitura de Tupã divulgou nesta sexta-feira (25) o resultado de uma ação da Vigilância Sanitária, com apoio das secretarias de Meio Ambiente e Obras, que apreendeu mais de 4,7 toneladas de produtos de origem animal na quinta-feira (24).
Os produtos estavam armazenados de forma clandestina em uma propriedade rural na vicinal entre Tupã e o distrito de Parnaso. Além de não ter alvará da Prefeitura, a propriedade não possuía licença de instalação e operação para manusear o alimento, que era distribuído para a confecção de linguiças.
Segundo o veterinário, Paulo Henrique Pavão, o fato chegou ao órgão por meio de uma denúncia anônima. "Um pessoa denunciou o mau cheiro que vinha do local. A partir disso, fomos a propriedade aonde constatamos a manipulação ilegal das vísceras de animais para confecção de linguiças", explicou.
Ainda conforme Pavão, os produtos de origem animal foram inutilizados e depositados no aterro sanitário municipal nesta sexta-feira. A Polícia Ambiental foi até o local e registrou um boletim de ocorrência. A vigilância, além da apreensão e inutilização, ainda autuou o dono da propriedade. "Nós explicamos para ele a necessidade de se adequar de acordo com a legislação vigente junto ao órgão responsável para que seja feita toda a regulamentação", destacou a diretora da vigilância sanitária Silmara Grassi.
Fonte: Do G1 Bauru e MaríliaVoltar para Home de Notícias
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