Queima do Alho acontece neste domingo na Exapit
Nossa Lucélia - 10.11.2012
TUPÃ – A 5ª edição da festa Queima do Alho acontecerá no domingo, dia 11. O dinheiro arrecadado com o evento será revertido para a Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae) de Tupã. A festa será um almoço beneficente com intuito de arrecadar verba para a manutenção das atividades assistenciais da entidade.
A Queima do Alho será realizada no recinto da Exapit, a partir das 12 horas. O cardápio conta com arroz carreteiro, feijão tropeiro, mandioca cozida, saladas, linguiça, e costela, que é assada lentamente com fogo no chão durante a noite inteira.
Segundo o organizador do almoço, Eduardo da Silva Amaral, a expressão queima do alho era usada antigamente pelas comitivas tropeiras, quando os integrantes chamavam os demais para fazer comida. Ao invés de dizerem 'vamos parar para preparar a comida', eles diziam 'vamos queimar o alho', e a expressão ficou. “Até porque o alho é um tempero comum em vários pratos”, comentou.
O evento contará também com a apresentação de duas duplas musicais, Mauro e Maicon e Wando e Valcir; além de leilão de prendas. O almoço atrai grande público, e muita gente vem de outras cidades pra prestigiar.
O organizador disse ainda que haverá parque para crianças. Os convites já estão à venda nas lojas Karazawa, Piracicaba Material de Construção, Varejão Secco e Vivo Vargas Celulares. O valor é R$ 20 por pessoa e crianças até 8 anos não pagam. No sábado do dia 27, os integrantes da comitiva e da Apae realizaram irão realizar uma carreata no centro da cidade para divulgar o almoço e a entidade.
Fonte: Folha do Povo (Tupã) / Bastos Já
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